Derde stikstofgift op wintertarwe voor voldoende eiwit in korrel
Bij hoogproductieve wintertarwerassen is een derde stikstofgift tijdens het vlagbladstadium nodig voor een voldoende hoog eiwitgehalte in de korrel. Het gewas moet op dat moment voldoende stikstof kunnen opnemen uit de bodem.
Korrelopbrengst en eiwitgehalte gedragen zich vaak tegengesteld. Een hogere korrelopbrengst gaat daarom meestal ten koste van het eiwitgehalte. Door te zorgen voor voldoende stikstof in de bodem is de aanmaak van eiwit in de korrel op peil te houden.
Stikstofadvies
Het eiwitgehalte in de korrel is onder meer afhankelijk van het ras en de N-bemesting. Voor de productie van 1 ton korrels is gemiddeld 25 kg stikstof nodig. Van de opgenomen stikstof komt 75 tot 80% in de korrel. Voor een oogst van 10 ton/ha op kleigrond met 13% eiwit moet het gewas 246 kg N opnemen (zie tabel).
Geschatte stikstofopname in korrel in relatie tot eiwitgehalte | |||
---|---|---|---|
kg N/ha | |||
Korrelopbrengst per hectare | Eiwitgehalte 0.13 | 0.12 | 0.11 |
8 ton | 197 | 181 | 164 |
9 ton | 221 | 203 | 185 |
10 ton | 246 | 226 | 205 |
11 ton | 270 | 248 | 226 |
12 ton | 295 | 271 | 247 |